Presa de Cerdo Ibérico
17,07 €
Es la pieza más veteada de grasa intramuscular, con aspecto marmóleado. Se trata de una pieza que se encuentra junto a la paleta, forma parte del cabecero del lomo.
Es la pieza más veteada de grasa intramuscular, con aspecto marmóleado.
Se trata de una pieza que se encuentra junto a la paleta, forma parte del cabecero del lomo.
Sin duda, es el corte más apreciado del cerdo ibérico.
Un bocado delicioso y suave debido al profundo veteado que contiene esta pieza exquisita.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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